Войти

Рецепт Салат "Идеальный ужин". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Идеальный ужин"

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сыр адыгейский 40 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 4 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп, свежий 2 г
Петрушка, сырая 2 г
Способ приготовления

Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Идеальный ужин"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.4% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.4% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.5 мкг 900 мкг 22.5% 27.1% 444 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 20.4% 592 г
Лютеин + Зеаксантин 17.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.4% 1429 г
Витамин В4, холин 35.69 мг 500 мг 7.1% 8.6% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 37.094 мкг 400 мкг 9.3% 11.2% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 21.8% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4573 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.627 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1903 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 24.3% 496 г
Витамин РР, НЭ 4.4332 мг 20 мг 22.2% 26.7% 451 г
Ниацин 2.224 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.73 мг 2500 мг 9.9% 11.9% 1005 г
Кальций, Ca 87.47 мг 1000 мг 8.7% 10.5% 1143 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 11.1% 1088 г
Натрий, Na 86.24 мг 1300 мг 6.6% 8% 1507 г
Сера, S 35.73 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2799 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 16.5% 731 г
Хлор, Cl 20.7 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.1% 1685 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5792 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 51.1% 236 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 6.4% 1903 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 7.7% 1566 г
Селен, Se 4.357 мкг 55 мкг 7.9% 9.5% 1262 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 20.7% 583 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат "Идеальный ужин" составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН"

Салат "Идеальный ужин" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 20,2 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 42,4 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Салат "Идеальный ужин"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Идеальный ужин", калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Идеальный ужин", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-11-02
Калорийность: 1366 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Штрудель из лаваша
Автор Море Перемен
169.5
10.7
1.6
27.3
5
1 3
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Тыквенный пирог без корочки
Автор InnaLandina
173.9
5.8
14.3
5.5
0
3 0