Рецепт Суп гречнивый с потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречнивый с потрошками

Вода 4200 г
Печень куриная (Варка) 200 г
Картофель 249 г
Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек с кожей, сырое 150 г
Гречневая крупа ядрица 250 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь, красная (Жарка) 49 г
Жир растительный 30 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречнивый с потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9% 2490 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.8 мкг 900 мкг 62.1% 139.2% 161 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 6.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.6% 2338 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.305 мкг 400 мкг 3.3% 7.4% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 55.6% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 4.9% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 4.5% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2743 мг 20 мг 6.4% 14.3% 1569 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.95 мг 2500 мг 2.8% 6.3% 3524 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7610 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 33.6% 667 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 8.7% 2577 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18545 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 6002 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2305 г
Хлор, Cl 6.35 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 36220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 13.2% 1692 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 32609 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 25.1% 896 г
Литий, Li 4.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.2% 1695 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 14.3% 1567 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 15.7% 1419 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 3.262 мкг 55 мкг 5.9% 13.2% 1686 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 96.27 мкг 4000 мкг 2.4% 5.4% 4155 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 5.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 9% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречнивый с потрошками составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНИВЫЙ С ПОТРОШКАМИ

Суп гречнивый с потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,1 %, витамином B12 - 24,8 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Суп гречнивый с потрошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречнивый с потрошками, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречнивый с потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги