Рецепт Капустные галушки от И.Корнеевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные галушки от И.Корнеевой

Капуста белокочанная (Варка со сливом)	500 г
Сыр голландский, брусковый	20 г
Крупа манная	10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	95 г
Сметана 15,0% жирности	0 г
Петрушка	0 г
Укроп	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Он с сайта Еда. Сметана и зелень - для подачи на стол - по 20 грамм! Отвариваем капусту в подсоленной воде 10 мин. ,откидываем на дуршлаг . Пробиваем капусту в блендере, добавляем тертый сыр, яйца, манку, соль, перец и перемешиваем. Формируем из приготовленной массы галушки и варим в кипящей во...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные галушки от И.Корнеевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.1 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2712 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	9.2%	1767 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.7%	1867 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.4%	4867 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.5%	1111 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.1%	2628 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.7 мкг	900 мкг	6%	9.7%	1676 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	2.3%	7353 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.355 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	11.4%	1417 г
Витамин В4, холин	50.62 мг	500 мг	10.1%	16.3%	988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	7.2%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	9.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	21.014 мкг	400 мкг	5.3%	8.5%	1903 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	6.8%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	26.06 мг	90 мг	29%	46.7%	345 г
Витамин D, кальциферол	0.392 мкг	10 мкг	3.9%	6.3%	2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.227 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6608 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.406 мкг	50 мкг	6.8%	11%	1468 г
Витамин К, филлохинон	66.2 мкг	120 мкг	55.2%	88.9%	181 г
Витамин РР, НЭ	1.4112 мг	20 мг	7.1%	11.4%	1417 г
Ниацин	0.49 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.77 мг	2500 мг	5.7%	9.2%	1751 г
Кальций, Ca	74.8 мг	1000 мг	7.5%	12.1%	1337 г
Кремний, Si	0.104 мг	30 мг	0.3%	0.5%	28846 г
Магний, Mg	14.73 мг	400 мг	3.7%	6%	2716 г
Натрий, Na	197.09 мг	1300 мг	15.2%	24.5%	660 г
Сера, S	72.08 мг	1000 мг	7.2%	11.6%	1387 г
Фосфор, P	73 мг	800 мг	9.1%	14.7%	1096 г
Хлор, Cl	265.01 мг	2300 мг	11.5%	18.5%	868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	503.8 мкг	~
Бор, B	174.4 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	0.981 мг	18 мг	5.5%	8.9%	1835 г
Йод, I	5.89 мкг	150 мкг	3.9%	6.3%	2547 г
Кобальт, Co	4.731 мкг	10 мкг	47.3%	76.2%	211 г
Марганец, Mn	0.1738 мг	2 мг	8.7%	14%	1151 г
Медь, Cu	90.21 мкг	1000 мкг	9%	14.5%	1109 г
Молибден, Mo	10.231 мкг	70 мкг	14.6%	23.5%	684 г
Никель, Ni	13.198 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Селен, Se	5.485 мкг	55 мкг	10%	16.1%	1003 г
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	18.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	22063 г
Хром, Cr	5.01 мкг	50 мкг	10%	16.1%	998 г
Цинк, Zn	0.7175 мг	12 мг	6%	9.7%	1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.67 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты	1.277 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
бета Ситостерол	1.733 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.041 г	min 16.8 г	6.2%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.855 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Капустные галушки от И.Корнеевой составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ГАЛУШКИ ОТ И.КОРНЕЕВОЙ

Капустные галушки от И.Корнеевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29 %, витамином K - 55,2 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Капустные галушки от И.Корнеевой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустные галушки от И.Корнеевой, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные галушки от И.Корнеевой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе