Рецепт Диетическое бламанже на кефире (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическое бламанже на кефире (Не готовила)

Кефир 3,2% жирности 200 г
Мед пчелиный 30 г
Ванильный сахар "Dr.Oetker" 8 гр. 8 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Кефир (любой жирности) - 2 стакана Сахар - 3 ст. ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Желатин - 1 ст. ложка Приготовление: 1. Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. 2. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения. 3. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с кисленьким вареньем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическое бламанже на кефире (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.5% 1634 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1268 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 6.3% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.8% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1742 г
Витамин РР, НЭ 1.5883 мг 20 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.65 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Кальций, Ca 142.53 мг 1000 мг 14.3% 12.9% 702 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2397 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 3% 3044 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 11.1% 815 г
Хлор, Cl 92.12 мг 2300 мг 4% 3.6% 2497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5960 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 7.7% 1172 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 10.1% 896 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1715 г
Селен, Se 1.633 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3368 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14001 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3067 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 1.379 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 1.276 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Диетическое бламанже на кефире (Не готовила) составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛАМАНЖЕ НА КЕФИРЕ (НЕ ГОТОВИЛА)

Диетическое бламанже на кефире (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,3 %, фосфором - 12,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Диетическое бламанже на кефире (Не готовила)

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическое бламанже на кефире (Не готовила), калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическое бламанже на кефире (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги