Рецепт Греча 333. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча 333

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча 333".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.4% 1434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.9% 4000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8.5% 916 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 18.2% 426 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.714 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Витамин РР, НЭ 3.0857 мг 20 мг 15.4% 12% 648 г
Ниацин 1.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.6 мг 2500 мг 6.4% 5% 1566 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8157 г
Кремний, Si 34.714 мг 30 мг 115.7% 89.8% 86 г
Магний, Mg 84.86 мг 400 мг 21.2% 16.5% 471 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64039 г
Сера, S 38.57 мг 1000 мг 3.9% 3% 2593 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.1% 639 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14993 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 2.815 мг 18 мг 15.6% 12.1% 639 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 10.3% 752 г
Марганец, Mn 0.6699 мг 2 мг 33.5% 26% 299 г
Медь, Cu 274.8 мкг 1000 мкг 27.5% 21.4% 364 г
Молибден, Mo 14.743 мкг 70 мкг 21.1% 16.4% 475 г
Никель, Ni 4.329 мкг ~
Селен, Se 3.557 мкг 55 мкг 6.5% 5% 1546 г
Титан, Ti 14.14 мкг ~
Фтор, F 95.57 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4185 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.8786 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Греча 333 составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА 333

Греча 333 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кремнием - 115,7 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 15,6 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 33,5 %, медью - 27,5 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Греча 333

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча 333, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча 333, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы