Рецепт Rublennie kotleti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Rublennie kotleti

Свинина, вырезка 0 г
Лук репчатый 0 г
Яйцо куриное 0 г
Оливковое масло 0 г
Уксус бальзамический 0 г
Куриная грудка (филе) 657 г
Сыр Пармезан 0 г
Горчица столовая 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 0 г
Grieķu jogurts 0 г
Пшеничная мука, первого сорта 0 г
Parmezan 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Karums 0 г
Цукини, молодые 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rublennie kotleti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 26.5% 494 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.889 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5070 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 19.4% 669 г
Витамин РР, НЭ 4.9346 мг 20 мг 24.7% 32.2% 405 г
Ниацин 6.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.88 мг 2500 мг 14.3% 18.6% 699 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7616 г
Магний, Mg 65.09 мг 400 мг 16.3% 21.3% 615 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3465 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 22.8% 571 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 2.6% 4932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 8.3% 1553 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 71.1% 183 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2237 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 11.3% 1153 г
Молибден, Mo 6.661 мкг 70 мкг 9.5% 12.4% 1051 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46610 г
Фтор, F 78.72 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5081 г
Хром, Cr 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 39.5% 330 г
Цинк, Zn 1.1146 мг 12 мг 9.3% 12.1% 1077 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.823 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.658 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Rublennie kotleti составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства RUBLENNIE KOTLETI

Rublennie kotleti богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 14,3 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 54,5 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Rublennie kotleti

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Rublennie kotleti, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Rublennie kotleti, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги