Рецепт котлеты домашние с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты домашние с овощами
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 300 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кабачок | 150 г |
| сыр сметанковый | 80 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты домашние с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.9% | 409 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 32.94 мг | 500 мг | 6.6% | 3.2% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.839 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 13.4% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.394 мг | 20 мг | 17% | 8.3% | 589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Натрий, Na | 86.33 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Сера, S | 119.27 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23891 г |
| Селен, Se | 14.447 мкг | 55 мкг | 26.3% | 12.8% | 381 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 2.1777 мг | 12 мг | 18.1% | 8.8% | 551 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты домашние с овощами составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ С ОВОЩАМИ
котлеты домашние с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 16 %, селеном - 26,3 %, цинком - 18,1 %
Чем полезен котлеты домашние с овощами
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мексиканская смесь "4 сезона"
- жареная куриная печень
- Картофель по-деревенски
- рис отварной
- Филе куриное "Примавера"
- клетчатка растительная пектиносодержащая
- льняное масло
- Фругурт 250 г.
- каша пшенная рассыпчатая
- Беринг. Тунец по-французски
- Салат из помидоров
- масса творожная Картошка
- овсяные печеньки
- Картофель со свининой и кабачком
- Турбинка
- Мюсли батончик Classic
- козинак кунжутный
- Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем
- рыба - сабля жареная
- козинак
- хлебцы эко с сухофркутами
- Моя окрошка
- Вафли шоколадные
- Котлеты из свинины и говядины
- Рагу овощное (кабачки, цветная капуста, зелень, помидоры)
- Кофе растворимый с соевым молоком без сахара
- МОРОЖЕНОЕ филёвский рожок
- Тушеная капуста с мясом
- Творог (Тульский)
- щи из свежей капусты
- Курица бедро без кожи на сковороде
- горбуша в духовке
- лазанья
- окрошка овощная
- салат охотничий (столовка)
- милки вей
- Вок
- КЛУБНИКА
- Сушки крошечка-хаврошечка
- адыгейский
- Минтай сушеный
- Китайский салат
- Салат "Вдохновение"
- Напиток сухой на фруктозе "Черника"
- Orion Choco-Pie, 30g
- Напиток сухой на фруктозе "Клюква"
- Семена тыквы
- хлебцы ФИТНЕС ржаные
- Мини-рулеты, 35g
- Snickers "С лесным орехом"
- Десерт
- хлеб цельнозерновой без дрожжей
- Майонез салатный
- Салат слоёный
- казинаки арахисовый
- Вино ЛАМБРУСКО розовое
- Картофельное пюре от 05.06.2013г.
- Чудо творожок "Киви и банан"
- Куринные крылышки по-восточному
- сушки маковые невские (1 шт-4г.)
- Кабачки тушеные с болгарским перцем
- Конфеты Трюфели
- Мармелад "Лимонные дольки"
- Макдональдс Ролл Цезарь
- рис отварной
- рагу овощное с фаршем
- Хлеб из отрубей
- Сырная булочка
- Паста с грибным соусом и спаржей
- Томатный суп по-мексикански
- Куриный суп с картошкой
- Творожно-банановый псевдочизкейк
- Творог Останкинский обезжиренный
- Йогурт Александров натуральный
- активиа натуральная
- Йогуртово-творожное мороженое
- Манты курино-зелено-сырные
- Йогурт греческий Ehrmann (140 г)
- сорбет киви
- Твворог обезжиренный Валио
- Каша из ячменя
- Карейская морковка
- полугреческий салат
- галета из овса с темным шоколадом
- фрутилад в шоколаде джунгли
- боннский суп
- Каша ячменная от 05.06.2013г.
- пирог с клубникой
- Банан
- паштет говяжий
- Брокколи, морковь, горох
- смесь салатная 04.06.2013
- Капрезе
- унаги-суп
- ассорти соленое
- пирожное
- креветки отварные
- протеиновый батончик кокосовый(6р) поуерсистем биг блок
- протеиновый батончик нуга 5-4 гр
- Попкорн сладкий
Метки: Как приготовить котлеты домашние с овощами, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты домашние с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
