Калорийность сыр Old Master. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр Old Master".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 8.4% 271 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 14.7% 156 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6160 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 7.6% 300 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 6.4% 360 г
Витамин В4, холин 13.8 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 1.59 мкг 3 мкг 53% 12.1% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 2.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 7.4% 308 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 0.9% 2500 г
Кальций, Ca 930 мг 1000 мг 93% 21.3% 108 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 2.6% 889 г
Натрий, Na 750 мг 1300 мг 57.7% 13.2% 173 г
Сера, S 246 мг 1000 мг 24.6% 5.6% 407 г
Фосфор, P 650 мг 800 мг 81.3% 18.6% 123 г
Хлор, Cl 1156 мг 2300 мг 50.3% 11.5% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1% 2250 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.1% 2000 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.1% 1111 г
Селен, Se 30 мкг 55 мкг 54.5% 12.5% 183 г
Цинк, Zn 4.6 мг 12 мг 38.3% 8.8% 261 г
Незаменимые аминокислоты 9.51 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.52 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.84 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.58 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 1 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.46 г ~
Заменимые аминокислоты 15.61 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 4.17 г ~
Пролин 3.9 г ~
Серин 1.31 г ~
Тирозин 1.26 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.32 г min 16.8 г 49.5% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.5%

Энергетическая ценность сыр Old Master составляет 437 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437 кКал -%
Белки 28 г -%
Жиры 36 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР OLD MASTER

сыр Old Master богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 27,8 %, витамином B12 - 53 %, витамином PP - 32,5 %, кальцием - 93 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 81,3 %, хлором - 50,3 %, селеном - 54,5 %, цинком - 38,3 %

Чем полезен сыр Old Master

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сыр Old Master калорийность 437 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сыр Old Master, калории, нутриенты, полезные свойства сыр Old Master
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы