Рецепт пряник имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пряник имбирный

Масло сладко-сливочное несоленое 108 г
Сахар песок 101 г
Мед пчелиный 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Имбирь, молотый 4 г
Корица 7 г
Гвоздика, молотая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряник имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.2 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.1% 335 г
Углеводы 60.9 г 219 г 27.8% 6.6% 360 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.1% 769 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 3.7% 639 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
бета Криптоксантин 2.054 мкг ~
Ликопин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2338 г
Витамин В4, холин 47.46 мг 500 мг 9.5% 2.3% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.288 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.1% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 1.7% 1406 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1876 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8964 мг 20 мг 9.5% 2.3% 1055 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2566 г
Кальций, Ca 33.57 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2979 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 1.6% 1475 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7817 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1963 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 1.9% 1214 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.9 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.76 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 1.7% 1424 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5747 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 3.9% 602 г
Марганец, Mn 1.0342 мг 2 мг 51.7% 12.3% 193 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 1.7% 1363 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 2.3% 1023 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 6.082 мкг 55 мкг 11.1% 2.6% 904 г
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14993 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 1% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.685 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.444 г ~
14:0 Миристиновая 1.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность пряник имбирный составляет 421,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 60.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 19.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ИМБИРНЫЙ

пряник имбирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 51,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен пряник имбирный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пряник имбирный, калорийность 421,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пряник имбирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты