Рецепт картошка тушоная с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушоная с уткой

Утка домашняя, пекинская, утенок, окорочка, мясо и кожа, с костями, приготовленные, жареные на открытом огне	898 г
Картофель (Варка без слива)	1100 г
Лук репчатый (Жарка)	130 г
Морковь, красная (Жарка)	120 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушоная с уткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1559 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	12.4%	745 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.8%	1366 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3%	3129 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	8.6%	1071 г
бета Каротин	0.505 мг	5 мг	10.1%	9.4%	990 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	2.7%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	6.4%	1449 г
Витамин В9, фолаты	4.234 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9447 г
Витамин C, аскорбиновая	4.16 мг	90 мг	4.6%	4.3%	2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	0.5%	21429 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.8075 мг	20 мг	14%	13%	712 г
Ниацин	0.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.8 мг	2500 мг	10.1%	9.4%	989 г
Кальций, Ca	11.25 мг	1000 мг	1.1%	1%	8889 г
Магний, Mg	11.68 мг	400 мг	2.9%	2.7%	3425 г
Натрий, Na	85.67 мг	1300 мг	6.6%	6.1%	1517 г
Сера, S	17.12 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5841 г
Фосфор, P	27.6 мг	800 мг	3.5%	3.2%	2899 г
Хлор, Cl	94.57 мг	2300 мг	4.1%	3.8%	2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	397.2 мкг	~
Бор, B	58.4 мкг	~
Ванадий, V	62.8 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	5.9%	1564 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6637 г
Кобальт, Co	2.374 мкг	10 мкг	23.7%	21.9%	421 г
Литий, Li	32.728 мкг	~
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	3.9%	2389 г
Медь, Cu	63.91 мкг	1000 мкг	6.4%	5.9%	1565 г
Молибден, Mo	3.498 мкг	70 мкг	5%	4.6%	2001 г
Никель, Ni	2.257 мкг	~
Рубидий, Rb	234.4 мкг	~
Селен, Se	7.632 мкг	55 мкг	13.9%	12.9%	721 г
Фтор, F	33.34 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	11998 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	8%	1160 г
Цинк, Zn	0.1948 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аргинин*	0.634 г	~
Валин	0.532 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	0.829 г	~
Лизин	0.842 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.435 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.428 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.554 г	~
Аланин	0.623 г	~
Аспарагиновая кислота	1.009 г	~
Глицин	0.557 г	~
Глутаминовая кислота	1.559 г	~
Пролин	0.489 г	~
Серин	0.45 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.821 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.003 г	min 16.8 г	11.9%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.154 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.825 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.687 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.635 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность картошка тушоная с уткой составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШОНАЯ С УТКОЙ

картошка тушоная с уткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен картошка тушоная с уткой

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картошка тушоная с уткой, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушоная с уткой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе