Рецепт Запеканка с рисом и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с рисом и грудкой

Куриная грудка (филе) 750 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Перец сладкий 200 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.6% 613 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.6% 932 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2.7% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 34.541 мкг 400 мкг 8.6% 7.7% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 24.36 мг 90 мг 27.1% 24.3% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4092 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5294 мг 20 мг 27.6% 24.7% 362 г
Ниацин 4.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Кальций, Ca 63.73 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 9.5% 941 г
Натрий, Na 87.24 мг 1300 мг 6.7% 6% 1490 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4234 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 14.1% 637 г
Хлор, Cl 14.59 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15764 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1314 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 4.838 мкг 10 мкг 48.4% 43.4% 207 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 5.3% 1700 г
Молибден, Mo 5.541 мкг 70 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 3.054 мкг 55 мкг 5.6% 5% 1801 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 19.5% 459 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 5.6% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисом и грудкой составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И ГРУДКОЙ

Запеканка с рисом и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином PP - 27,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 48,4 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Запеканка с рисом и грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с рисом и грудкой, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с рисом и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты