Рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15
| Капуста пекинская | 341 г |
| Огурец, парниковый | 117 г |
| Петрушка | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2827 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 17.3% | 792 г |
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 20.2% | 680 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.918 мкг | 400 мкг | 14.2% | 19.5% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.86 мг | 90 мг | 36.5% | 50.2% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.876 мг | 15 мг | 19.2% | 26.4% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.9 мкг | 120 мкг | 172.4% | 237.1% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5673 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3525 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 79.12 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.9% | 1264 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2039 г |
| Натрий, Na | 1014.62 мг | 1300 мг | 78% | 107.3% | 128 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 976.92 мг | 2300 мг | 42.5% | 58.5% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 8.8% | 1566 г |
| Медь, Cu | 40.87 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.6% | 2447 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.6% | 3889 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13648 г |
| Цинк, Zn | 0.2555 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15 составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ 21.11.15
Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином C - 36,5 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 172,4 %, хлором - 42,5 %
Чем полезен Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладушки морковные
- Вареный рис Басмати
- Рулет "Мясной" к/в, Роганьский МК
- Южный гороховый суп
- Пельмени "Пельмэн"
- Соус Heinz китайский
- Amarena Kirschen 400 g.
- Запеканка из картофеля с форелью
- Кесадилья с курицей
- шаурма
- Престиж
- десерт из творога
- черный шоколад со стевией
- Суп с фрикадельками тофу 350
- Йогурт 0% Лактика
- молоко с мёдом
- хлебцы
- творог 1%
- лепешка из цветной капусты с сыром
- чизкейк творожный Олин
- Мохито
- суп рассольник со свининой
- Винегрет 200
- шоколадный крем
- сырники 2
- пробиотик
- Брынза
- Омега -3
- Ser brie z zielonym pieprzem
- Кальций Д3 никомед
- Тушеные овощи
- Молоко "Домик в деревне" 0,5%
- сыр камамбер
- опята маринованые
- Капустная запеканка
- Микс зелени
- Микс орехов: миндаль,кешью,грецкий, фундук, бразильский
- филе куриное запечённое с перцем
- Наггетс
- Салат микс с йогуртом
- Соус кисло-сладкий
- сыр Брест-Литовский
- Сырный суп на курином бульоне
- мясная запеканка
- Омлет в микроволновке
- Протеиновый коктейль
- лакомо
- Салат с краб.пал. и морковью
- Картофельное пюре
- Кофе_в_машине
- Печенье осяное
- пряник
- суп свинина рис
- Салат из моркови и сельдерея
- салат с морской капустой и яйцом
- Печень индейки
- Борщ
- Запеканка морковная
- молоки лососевых рыб
- Салат из редьки с морковью и яблоком
- Пирожки печеные с ливером
- банановые блинчики
- Суп-пюре из брокколи
- шоколадный батончик с орешками
- кукурузная каща
- Сыр 27%
- Тортилья
- Соус Heinz для спагетти с базиликом
- Кесадилья
- филей копченый
- йогурт брусника
- Чай зеленый
- дранники
- свекла по корейски
- шоколадный ботончик с орехами
- блины мои
- Хреновина (Рецепт из МЗР избранное)
- салат с мор капусты
- Пыльца
- паштет печёночный Таганрог
- творог зернённый в сливках 5%
- Сардельки Дачные
- гороховый
- омлет с грибами и луком 2
- брусника в сахаре
- Котлета говяжья
- Яичница глазунья
- рогульки
- Лещ жаренный
- Коктейль белковый
- Икра речной рыбы жаренная
- чай с лимоном без сахара
- чай с лимоном
- подлив куриный
- Суп куриный с вермишелью
- Шоколад Бабаевский Горький
- сосиски докторские
- Алфавит Энергия
- Блины на сыворотке
- Косточки яблока
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с огурцом 21.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
