Рецепт Картошка жар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка жар.
| Картофель | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка жар.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 18.2% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.85 мг | 2500 мг | 21.8% | 18.8% | 460 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1783 г |
| Натрий, Na | 248.3 мг | 1300 мг | 19.1% | 16.4% | 524 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3193 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 430.13 мг | 2300 мг | 18.7% | 16.1% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 41.4% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 8% | 1072 г |
| Медь, Cu | 135.68 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.239 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14134 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3360 г |
Энергетическая ценность Картошка жар. составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ЖАР.
Картошка жар. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 21,1 %, витамином E - 14,5 %, калием - 21,8 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 48,1 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,9 %
Чем полезен Картошка жар.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с лимоном без сахара
- Крупа кукурузная - Донская мельница март 2023
- салат с печенью и шампиньонами
- Крупа кукурузная вареная - Увелка
- салат с тунцом и овощами
- Йогурт питьевой Агуша
- Чечевица жар
- салат с руколой
- Kinder МЛ
- сырой салат со свеклой
- Каша гречневая
- хлопья "Крупно 5 злаков"
- Смузи 1
- Йогурт ФРУАТЕ
- каша чудо
- Омлет (без масла)
- млинці
- Овощной смузи
- джем с абрикосом с фруктозой
- спортивный батончик
- клубника
- сыр чечил
- Гречка с куриной грудкой-гриль и яблочным соусом Теремок
- Заварной крем для Рафаэлло
- фасоль с овощами
- шоколадка
- какао
- Коктейль Грация
- сок
- Чай имбирный
- Веторон
- Суп с индейкой
- суп с фрикадельками из индейки
- заварное тесто
- Овсяные хлопья + молоко/вода
- отруби
- Чайный набор
- пюре из картофеля и овощей
- хлеб фитнес
- борщ
- Набор для окрошки "Перекресток"
- мороженое жемчужина россии
- Шаурма с курицей
- риттер спорт с фундуком и изюмом
- Кефир "Останкинский" 1%
- 24052013Новый рецепт
- Картофельные котлеты
- Творог "Савушкин хуторок" 1%
- Запеканка творожная в скороварке (23.05.13)
- коктель-завтрак
- твикс
- Мясо мраморное
- Улитка с кремом и изюмом Черемушки
- Зеленый борщ
- Хинкали
- Окрошка
- Heinz Кукуруза
- тушеная стручковая фасоль
- Рагу из кабачков
- рисовая каша на молоке
- куринная отбивная в кляре
- Печенье Choco-Pie
- Оладушки
- риттер спорт с миндалем
- Котлеты рыбные Капитан Морей
- творог 5%
- Суп с фрикадельками (столовка)
- чебуреки
- творожок даниссимо
- запеканка со стружкой
- слим
- Баунти
- заварные блины
- лапша
- вино Верде Трево
- Гейнер Pure Mass
- Макароны по-флотски
- Пицца кабачковая
- куринная отбивная
- сотэ овощное
- запеканка творожная
- Чиабатта с курицей
- Сыр Маасдам
- Хинкали
- Паэлья
- окорок варено-копченый
- салат с яйцом и зеленью
- Кефир ФМ 1%
- Творожная масса с укропом
- весна
- Отварной картофель
- харчо из пакетика
- Селен
- Напиток "Стань Большим"
- Хром
- жульен
- Genesis Today, Protein100, 32 fl oz (946 ml)
- Суп аля буглама
- Чечевица тушеная
- Рыба с помидорами в йогуртовом соусе
Метки: Как приготовить Картошка жар., калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жар., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
