Рецепт хек запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек запеченый

Хек 500 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17.9% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4569 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 5.8% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.3 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 1.68 мкг 3 мкг 56% 64.7% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.3% 5085 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 11.7% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3318 г
Витамин РР, НЭ 3.0933 мг 20 мг 15.5% 17.9% 647 г
Макроэлементы
Калий, K 271.47 мг 2500 мг 10.9% 12.6% 921 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2374 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 7.9% 1471 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 5.4% 2148 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 17% 678 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 26% 444 г
Хлор, Cl 125.53 мг 2300 мг 5.5% 6.4% 1832 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3035 г
Йод, I 108.47 мкг 150 мкг 72.3% 83.5% 138 г
Кобальт, Co 14.06 мкг 10 мкг 140.6% 162.4% 71 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1797 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 12.1% 949 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1909 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 473.6 мкг 4000 мкг 11.8% 13.6% 845 г
Хром, Cr 36.93 мкг 50 мкг 73.9% 85.3% 135 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек запеченый составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЕНЫЙ

хек запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 56 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 22,5 %, йодом - 72,3 %, кобальтом - 140,6 %, фтором - 11,8 %, хромом - 73,9 %

Чем полезен хек запеченый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек запеченый, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы