Рецепт салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминка

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.6% 875 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 730.1 мкг 900 мкг 81.1% 96.5% 123 г
бета Каротин 4.394 мг 5 мг 87.9% 104.6% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 98.44 мг 90 мг 109.4% 130.2% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.116 мг 15 мг 20.8% 24.8% 481 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 27.7% 430 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 6% 1990 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.19 мг 2500 мг 8.3% 9.9% 1207 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3855 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2099 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11556 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8651 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 4.8% 2500 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 1% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3197 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 22.4% 533 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1940 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1778 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 5.4% 2240 г
Никель, Ni 4.688 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 8.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.738 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность салат витаминка составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,1 %, бэта-каротином - 87,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 109,4 %, витамином E - 20,8 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен салат витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминка, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги