Рецепт конверты с капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конверты с капусты

Капуста белокочанная (Жарка) 660 г
Сухари панировочные 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конверты с капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.7% 1652 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.3% 1711 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12% 909 г
Вода 105.8 г 2273 г 4.7% 5.1% 2148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2413 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.1% 1353 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 9.7% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 24.721 мкг 400 мкг 6.2% 6.8% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 64.92 мг 90 мг 72.1% 78.6% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 3.2% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 4% 2737 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1888 г
Витамин К, филлохинон 82.3 мкг 120 мкг 68.6% 74.8% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.4459 мг 20 мг 7.2% 7.9% 1383 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.95 мг 2500 мг 13.7% 14.9% 729 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1691 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2118 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4109 г
Сера, S 63.11 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1585 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 8% 1363 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 616.7 мкг ~
Бор, B 216.4 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1842 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2555 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 49.7% 219 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 10.3% 1066 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 10.6% 1026 г
Молибден, Mo 11.607 мкг 70 мкг 16.6% 18.1% 603 г
Никель, Ni 16.23 мкг ~
Селен, Se 4.482 мкг 55 мкг 8.1% 8.8% 1227 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22185 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 13% 843 г
Цинк, Zn 0.5784 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность конверты с капусты составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 105.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТЫ С КАПУСТЫ

конверты с капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 72,1 %, витамином K - 68,6 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен конверты с капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конверты с капусты, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конверты с капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты