Рецепт Пирог с лобанью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с лобанью

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Маргарин сливочный 150 г
Пищевая сода 8 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Белая рыба, все виды, сырая 700 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лобанью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.1% 704 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.5% 1431 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2244 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В4, холин 64.51 мг 500 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 14.167 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 22.5% 223 г
Витамин D3, холекальциферол 4.306 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 6.7% 752 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1825 мг 20 мг 10.9% 5.5% 916 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.23 мг 2500 мг 8% 4% 1249 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1911 г
Натрий, Na 563.15 мг 1300 мг 43.3% 21.7% 231 г
Сера, S 42.16 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 10% 503 г
Хлор, Cl 658.1 мг 2300 мг 28.6% 14.3% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2651 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 9.5% 529 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1213 г
Медь, Cu 64.98 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1539 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1288 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 8.701 мкг 55 мкг 15.8% 7.9% 632 г
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 1.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.529 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.766 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.775 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.114 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.059 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.338 г ~

Энергетическая ценность Пирог с лобанью составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛОБАНЬЮ

Пирог с лобанью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином D - 44,8 %, витамином E - 13,3 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Пирог с лобанью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с лобанью, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с лобанью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги