Рецепт Индейка тушеная с грибами 24.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка тушеная с грибами 24.10.15
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 540 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 326 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 214 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 31 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с грибами 24.10.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.4% | 962 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.5 мкг | 900 мкг | 26.3% | 31.4% | 381 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 33.2% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 10.1% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 13.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.817 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8769 мг | 20 мг | 29.4% | 35.1% | 340 г |
| Ниацин | 3.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.59 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.4% | 963 г |
| Кальций, Ca | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3795 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2146 г |
| Натрий, Na | 254.71 мг | 1300 мг | 19.6% | 23.4% | 510 г |
| Сера, S | 91.25 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.9% | 1096 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 16.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 377.85 мг | 2300 мг | 16.4% | 19.6% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2048 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.8% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 9.194 мкг | 10 мкг | 91.9% | 109.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2937 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.8% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 10.341 мкг | 70 мкг | 14.8% | 17.7% | 677 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15267 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 9.9% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с грибами 24.10.15 составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ 24.10.15
Индейка тушеная с грибами 24.10.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 29,4 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 91,9 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен Индейка тушеная с грибами 24.10.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- икра из кабачков
- Пицца-минутка
- грибы в сметане
- Салат из моркови 24.10.15
- пироженое тет-а-тет
- ризотто с курицей
- Сок яблочный Ноян
- Каша пшеничная на молоке
- Протеиновый батончик Гербалайф Лимон
- картопля з грибами
- Сухари сахарные
- Творожная запеканка с малиной
- кофе с молоком
- конветры с сыром
- Салат провансаль
- борщ
- Сыр пролутвердый "Эммилорд"
- смузи с киви
- Пирожки печеные с яйцом и зел.луком
- Компливит
- Бифивит (370)
- Творог 11%
- куринная грудка тушенная со специями
- салат Метелка
- Тесто дрожжевое № 2
- кофе с молоком
- Гренки-лодочки с яйцом
- каша гречневая на молоке
- Хлеб " Моностырский"
- Картофельное пюре с шампиньонами
- Голубцы
- Начинка для пирогов с капустой
- корзиночки с малиной
- каша гречневая
- Пирожки печеные с капустой
- Шоколад темный 57% без сахара
- Пирожки жареные с капустой
- суп гороховый
- сельдь под шубой
- йогурт галичина 1%
- Свинина по французки
- цветная капуста запеченная
- Клітковина Льону
- Закваска знежирена
- Помидоры зеленые маринованные
- чизкейк
- Вівсяні пластівці Br
- Овсяная каша (с ягодками)
- кукурузная каша люси
- Сир к/м знежирений
- морская капуста маринованная
- Мука ржаная Кудесница
- салат с морск капустой
- Ржаной лаваш 1 часть (130 гр)
- борщ
- Грибы запеченные в сметане
- Конфеты молочные Крувка
- котлеты запеченные
- IMPACT WHEY PROTEIN
- тыква варен
- тыквенная панакота
- курогрудки в кефире
- протеин Whey mutant
- Каша тыквенная с кукурузной крупой
- овощи по-деревенски замороженные
- Суп-пюре из зеленого горошка
- пирог с капустой и грибами
- Йогурт греческий с крыжовником Избенка
- гуляш из говядины
- омлет с сосисками
- батон нарезной
- Яичница с сыром
- карри с грудками
- "Язычок" из слоеного бездрожжевого теста "Каждый день"
- Суп из лосося
- салат (ТОР+л.м)
- Картофель с беконом
- Шарлотка с капустой
- Перец фаршированный
- Бутерброд с форелью и огурцом
- фасоль с овощами на бульоне
- суп с рисом из рыбной консервы
- Оладьи мои из брокколи с сыром и яйцом
- Актуаль
- Плюшки Дрожжевые -2
- Чай Эвалар Био
- овощное ассорти
- Пирог картофельный с минтаем
- морковные капы
- Картопляники с капустой
- Пирог Дрожжевой с Капустой и Яйцом
- Вино Резерв Шираз
- Манник с капустой
- мюсли из пророщеной пшеницы
- Блины с творогом
- сыр адыгейский
- Баклажаны тушеные с капустой
- Салат Итальянский
- борщ
- Рисовая лапша с овощами "фунчоза"
Метки: Как приготовить Индейка тушеная с грибами 24.10.15, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная с грибами 24.10.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
