Рецепт Булгур със зеленчуци и телешко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур със зеленчуци и телешко

Крупа манная 300 г
Вода 900 г
Овощная смесь Мексиканская 290 г
Телятина 2 кат. 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур със зеленчуци и телешко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.1% 1727 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.4% 1441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 3.4% 3519 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.4% 5119 г
Витамин РР, НЭ 1.4909 мг 20 мг 7.5% 9.2% 1341 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.43 мг 2500 мг 2.3% 2.8% 4430 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13661 г
Кремний, Si 1.098 мг 30 мг 3.7% 4.5% 2732 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6525 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11515 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 4% 3037 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3930 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 61.5% 199 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2378 г
Медь, Cu 34.17 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3387 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 66.59 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6007 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 4% 3016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур със зеленчуци и телешко составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ТЕЛЕШКО

Булгур със зеленчуци и телешко богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 50,3 %

Чем полезен Булгур със зеленчуци и телешко

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур със зеленчуци и телешко, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур със зеленчуци и телешко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты