Рецепт каша перловая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая с грибами

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 175 г
Шампиньоны 568 г
Лук репчатый (Пассерование) 119 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70 проц. и более) 19 г
Вода 1315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.3% 2920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.5% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 16.2% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 28.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.28 мкг 400 мкг 3.3% 6.1% 3012 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 5.5% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 7.7% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3142 мг 20 мг 11.6% 21.4% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 208.96 мг 2500 мг 8.4% 15.5% 1196 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 2% 9132 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 5% 3653 г
Натрий, Na 4.03 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32258 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7457 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 17.5% 1050 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20318 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 3.5% 5233 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 7.7% 2381 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 103.3% 178 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 7.9% 2345 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 6.6% 2804 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 2995 г
Фтор, F 91.45 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4374 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 21.5% 856 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4787 г

Энергетическая ценность каша перловая с грибами составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ГРИБАМИ

каша перловая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 56,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен каша перловая с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая с грибами, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты