Рецепт Салат из огурцов без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов без масла
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Огурец, грунтовый (Припускание) | 2000 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Укроп (Припускание) | 100 г |
| Уксус 9% | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.4% | 629 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 5.1% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.057 мг | 15 мг | 27% | 24.5% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3912 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 5112 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.16 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2606 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2328 г |
| Натрий, Na | 519.38 мг | 1300 мг | 40% | 36.3% | 250 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9132 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.5% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 812.4 мг | 2300 мг | 35.3% | 32% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2442 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 15.8% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 11.2% | 808 г |
| Медь, Cu | 109.77 мкг | 1000 мкг | 11% | 10% | 911 г |
| Молибден, Mo | 2.33 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 3004 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21019 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов без масла составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.3 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ БЕЗ МАСЛА
Салат из огурцов без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27 %, витамином K - 12 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Салат из огурцов без масла
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы гречишные
- Яблоки запеченные с творогом
- Овощное пюре 2
- овощное рагу тушеное в горшочке
- салат из помидоров и огурцов + (07-10-2015)
- овсяная с изюмом
- Кольцо с творожным кремом
- Сырная лепешка
- Конфеты "Аленка" красный октябрь
- рассольник
- перловка отварная
- Майонезный соус легкий Янтарь
- семена льна белого
- биокефир большая кружка 1%
- лимонный пирог
- цикорий растворимый
- Зеленая сметана
- Бекон из баклажанов
- суп пюре тыквеный с чечевицей
- омлет с крабовыми палочками
- Ирис "Кис-кис"
- Куриный суп с макаронами и картофелем
- Ирис с начинкой "Бон Амур"
- Маринад для бекона из баклажанов
- Конфета "Праздник сластены"
- печень куриная вареная
- Мороженое пломбир 48 копеек
- печенье ТУК с сыром
- Банановые оладьи
- Сырные шарики
- овощной салат с огурцом и перцем
- Сгущеное молоко Рогачев
- творожный крем 5%
- рассольник
- салат грибной
- Хлеб Золотая рожь
- кексы с облепихой
- дом. овс. печенье
- котлеты куриные
- сырники из духовки
- конфетки полезные
- Минтай тушёный
- перга
- Чай с сахаром 2 ложки чайные
- салат с черной редькой и морковью
- Приправа для риса
- Рис с яйцом и приправой
- фарш из морского языка
- перцы с рыбным фаршем
- минеральная вода эдельвейс негазированная
- рыба карп
- Икра трески
- Сельдь под шубой
- Бутерброд с печенью трески с огурцом
- Творог
- Диетический сыр
- салат с грибами
- Choko Pie (Чоко Пай)
- Батончик с цельными злаками и клубникой Fitness Nestle
- творог старожиловский 3,8
- Актимель 2,5%
- суфле творожное(без манки)
- зразы картофельные с печенью
- Вторые блюда. Рецепт 48. Плов со свининой
- капитан хлебцов
- Салат из баклажан и моркови в томате
- Кабачки с чесноком
- merluza a la plancha
- компот
- Salami Sandwich
- Рис в мультиварке
- крекер ржаной
- Салат из десяти овощей
- Каша овсяная "Быстринка"
- творог беллакт обезжиренный
- Суп Свекольник
- легкое тушеное
- сок яблочный пр отж Квасовка
- Морская капуста с тофу
- Наггетсы куриные "Мираторг"
- тыквенные семечки
- Десерт творожный "Изюм" Выбор хозяйки
- Vitamin well Everydady Apple
- супер наполеон от анечки
- Десерт творожный "Ваниль" Выбор хозяйки
- рисовая каша
- Хлебец Finn crisp
- варенье из брусники !!
- Мини-торт "Наполеон"
- баунти
- Сыр Hohland ассорти
- Лосось вареный
- кефир беллакт 1,6
- десерт фисташковый
- Лосось жареный
- бобы
- рагу
- Фитшейк про + L-карнитин
- Оладьи из кабачков
- вафли кошконские
Метки: Как приготовить Салат из огурцов без масла, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
