Рецепт сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с манкой

Крупа манная 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание пудинг) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.7% 531 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.1% 368 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.2% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 6.9% 596 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.3% 559 г
Витамин В4, холин 103.74 мг 500 мг 20.7% 8.5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 28.279 мкг 400 мкг 7.1% 2.9% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 11.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 4.2% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3080 г
Витамин Н, биотин 9.295 мкг 50 мкг 18.6% 7.6% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9069 мг 20 мг 19.5% 8% 512 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.64 мг 2500 мг 5% 2% 2006 г
Кальций, Ca 114.92 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 870 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2% 2092 г
Натрий, Na 120.71 мг 1300 мг 9.3% 3.8% 1077 г
Сера, S 160.97 мг 1000 мг 16.1% 6.6% 621 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 10.6% 388 г
Хлор, Cl 236.87 мг 2300 мг 10.3% 4.2% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1573 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 21.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Медь, Cu 80.92 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1236 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 4.7% 867 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 30.099 мкг 55 мкг 54.7% 22.4% 183 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10129 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.532 г ~
Заменимые аминокислоты 5.723 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 1.096 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.282 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.353 г ~
14:0 Миристиновая 1.845 г ~
15:0 Пентадекановая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.126 г min 16.8 г 30.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность сырники с манкой составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 53,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 54,7 %

Чем полезен сырники с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с манкой, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы