Рецепт Лимонный кекс на рисовой муке 1/3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс на рисовой муке 1/3

Мука диетическая рисовая (Запекание) 50 г
Сахар песок 45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лимон (Варка без слива) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 17 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Сок лимонный 6 г
Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic39106.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс на рисовой муке 1/3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.3 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2% 1188 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 9.4% 255 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.4% 444 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 5% 474 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.2% 1091 г
Витамин В4, холин 75.72 мг 500 мг 15.1% 3.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 1.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.359 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9176 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 2.3% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1% 2333 г
Витамин Н, биотин 5.902 мкг 50 мкг 11.8% 2.8% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1048 мг 20 мг 10.5% 2.5% 950 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.19 мг 2500 мг 3% 0.7% 3325 г
Кальций, Ca 106.16 мг 1000 мг 10.6% 2.5% 942 г
Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8547 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3096 г
Натрий, Na 129.62 мг 1300 мг 10% 2.4% 1003 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1721 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 6% 396 г
Хлор, Cl 45.98 мг 2300 мг 2% 0.5% 5002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1308 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2586 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 7.1% 336 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 0.7% 3373 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 0.8% 2944 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 1% 2504 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 9.515 мкг 55 мкг 17.3% 4.1% 578 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22831 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.693 г ~
6:0 Капроновая 0.317 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.443 г ~
14:0 Миристиновая 2.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.095 г min 16.8 г 42.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.397 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Лимонный кекс на рисовой муке 1/3 составляет 420,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 24.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС НА РИСОВОЙ МУКЕ 1/3

Лимонный кекс на рисовой муке 1/3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, холином - 15,1 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Лимонный кекс на рисовой муке 1/3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный кекс на рисовой муке 1/3, калорийность 420,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс на рисовой муке 1/3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы