Рецепт Филе индейки запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки запеченое

индейка филе 700 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Сок лимонный 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 5 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 19.8% 543 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 0.982 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40733 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7627 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1188 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 3.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.46 мг 2500 мг 17.9% 19.2% 559 г
Кальций, Ca 35.87 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2788 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1828 г
Натрий, Na 1462.66 мг 1300 мг 112.5% 121% 89 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15083 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 28.5% 378 г
Хлор, Cl 1072.6 мг 2300 мг 46.6% 50.1% 214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2889 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2597 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3263 г
Медь, Cu 18.45 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5420 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2752 г
Селен, Se 16.15 мкг 55 мкг 29.4% 31.6% 341 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 7.2% 1503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки запеченое составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ЗАПЕЧЕНОЕ

Филе индейки запеченое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,9 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 46,6 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Филе индейки запеченое

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки запеченое, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги