Рецепт Курица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с луком
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Сыр пошехонский | 150 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.3% | 535 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 42.81 мг | 500 мг | 8.6% | 6.1% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.024 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 12.5% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5632 мг | 20 мг | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.28 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 180.53 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.9% | 554 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Натрий, Na | 162.69 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.9% | 799 г |
| Сера, S | 135.04 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 17.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 53.09 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1903 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 44% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2463 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 0.903 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24444 г |
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6343 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.1% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.6988 мг | 12 мг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица с луком составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ
Курица с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 27,8 %, кальцием - 18,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 61,7 %, цинком - 14,2 %
Чем полезен Курица с луком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с морковью
- Вермишель
- суп рисово-гречишный с колбасой
- английский хлеб
- Борщ 01.05
- Окрошка 01.05
- Скумбрия отварная.
- Вода менделеевская
- Салат из капусты и моркови под маринадом
- Рис шлифованный сорт 1 (чудесный край)
- Рис с яйцом и зеленью
- Папайя сушеная
- Манго сушеное
- Киви сушеное
- Имбирь в сахаре
- протеин
- каша рисовая на воде
- Какао-порошок "Несквик" с сахаром
- конфеты труфалье авк
- Конфеты Ромашка от Рошен
- Картофель (варёный, жареный)
- пицца по моему
- голубцы
- Куриная голень - вареная
- Воздушный творожок
- творог валио
- Роллы филадельфия роял 1 шт: 42 гр
- Роллы Калифорния 1 шт: 28 гр
- Баклажаны с помидорой
- Роллы Каппа маки 1 шт: 13,3 гр
- Роллы Канада вес 1 шт - 30 гр
- гороховая каша олина
- Роллы Токио 1 шт - 32 гр
- запеканка №4
- Мексиканская смесь
- Салат + авокадо
- Овощной гарнир
- Сулугуни чечил 45% жирности
- Лимонад
- Говядина тонус К/В
- закваска простоквашино 1
- Аскорутин
- Никотиновая кислота
- Говядина запеченная Востряково
- Булочка с сыром Хлебзавод
- салат 01.05.13
- Сыр козий President
- МАКАРОНИ TOMADINI TAGLIATELLE VERDI
- Салат с сельдереем
- Запеканка "Мытыщинская"
- кекс на пятерочку
- Магний + витамины группы В
- Котлеты куриные с петрушкой
- Алфавит Спорт и Фитнес (утро)
- Алфавит Спорт и Фитнес (День)
- Алфавит Спорт и Фитнес (вечер)
- Шук-шука
- Салат: Фасоль, Курица, Сыр, Яйцо
- Имбирно-лимонный чай
- Сыр Natura творожный
- Суп рисовый с фрикадельками
- Капуста тушеная
- пекинская капуста, перец без масла
- креветки варёные
- кальмары варёные
- курица с сыром и майонезом грудка
- запеканка творожная с кукурузной мукой
- тресковые маффины
- Салат с кольраби (01.05.13)
- Салат с рукколой (01.05.13)
- Шашлык из индейки (01.05.13)
- Сырный суп
- Суп из цветной капусты
- вишня в черном шоколаде
- Syntrax Matrix
- Паста Карбонара
- Pure Protein Whey Protein Concentrate
- Картошка жареная на слив.масле
- Чай саусеп
- Цикорий - напиток
- kellogg,s toppas
- Шоколад Animation
- рис с бобовыми
- Конверты из лаваша с сыром, 135г
- Новый рецепт
- Семки Хомка
- гречневый хлеб
- Вино (напиток сливовый красный) «Микадо»
- льняная мука
- сыр 1000 озер 15%
- Суп с соевым мясом
- Цуккини
- Queso de cabra, suave natural
- Tortilla de maiz 14 cm
- суп вермишелевый с фрикадельками
- вермишель
- Перловая каша на воде
- Шашлык из курицы и ананасов
- Печеночный рулет
- Кефир 0,5%
Метки: Как приготовить Курица с луком, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
