Рецепт Запеченные яблоки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные яблоки с корицей

Яблоко (Запекание) 370 г
Грецкий орех 18 г
Мед пчелиный 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 13 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

1. Яблоки помойте и высушите. Тонко нарежьте, положите на тарелку и посыпьте корицей. 2. В середину композиции положите орехи, изюм и полейте все медом. 3. Поставьте в духовку или в микроволновку на 5–8 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные яблоки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.3% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.3% 808 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Криптоксантин 1.087 мкг ~
Ликопин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.66 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4619 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3909 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7553 мг 20 мг 3.8% 2.5% 2648 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354 мг 2500 мг 14.2% 9.5% 706 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2869 г
Кремний, Si 5.112 мг 30 мг 17% 11.4% 587 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 3% 2226 г
Натрий, Na 33.42 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3890 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8562 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 3.1% 2192 г
Хлор, Cl 6.54 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 260.1 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 2.702 мг 18 мг 15% 10% 666 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5837 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 9.8% 685 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.3069 мг 2 мг 15.3% 10.2% 652 г
Медь, Cu 164.97 мкг 1000 мкг 16.5% 11% 606 г
Молибден, Mo 6.435 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1088 г
Никель, Ni 27.275 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9046 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 59.8 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6689 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1193 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3715 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.043 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~

Энергетическая ценность Запеченные яблоки с корицей составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ

Запеченные яблоки с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 14,2 %, кремнием - 17 %, железом - 15 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 15,3 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Запеченные яблоки с корицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные яблоки с корицей, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные яблоки с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы