Рецепт Курино-кабачковые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курино-кабачковые котлетки

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	500 г
Кабачок (Жарка)	1000 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	130 г
Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Йогурт традиционный 2% жирности	50 г
Чеснок луковица (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

кабачок очистить и порезать на кубики. филе порзать не крупными кусками. все измельчить в блендре. жарить на сухой раскаленной сковороде без масла. выкладывать на нее лучше ложкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-кабачковые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.9 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1637 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	15.1%	644 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4%	2435 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	3.9%	2517 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.8%	1429 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2.9%	3289 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	6.4%	1518 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
бета Криптоксантин	0.193 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.823 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.5%	1765 г
Витамин В4, холин	26.79 мг	500 мг	5.4%	5.2%	1866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	4.5%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	6.7%	1449 г
Витамин В9, фолаты	13.925 мкг	400 мкг	3.5%	3.4%	2873 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	6.5%	1500 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	2.2%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5338 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	4.034 мкг	50 мкг	8.1%	7.9%	1239 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	5.6808 мг	20 мг	28.4%	27.6%	352 г
Ниацин	4.194 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.51 мг	2500 мг	12.6%	12.2%	795 г
Кальций, Ca	30.11 мг	1000 мг	3%	2.9%	3321 г
Магний, Mg	46.69 мг	400 мг	11.7%	11.4%	857 г
Натрий, Na	191.2 мг	1300 мг	14.7%	14.3%	680 г
Сера, S	26.15 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3824 г
Фосфор, P	110.6 мг	800 мг	13.8%	13.4%	723 г
Хлор, Cl	262.38 мг	2300 мг	11.4%	11.1%	877 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.477 мг	18 мг	8.2%	8%	1219 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	1.8%	5396 г
Кобальт, Co	5.333 мкг	10 мкг	53.3%	51.8%	188 г
Марганец, Mn	0.3607 мг	2 мг	18%	17.5%	554 г
Медь, Cu	85.62 мкг	1000 мкг	8.6%	8.4%	1168 г
Молибден, Mo	5.482 мкг	70 мкг	7.8%	7.6%	1277 г
Селен, Se	3.662 мкг	55 мкг	6.7%	6.5%	1502 г
Фтор, F	9.49 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42150 г
Хром, Cr	10.45 мкг	50 мкг	20.9%	20.3%	478 г
Цинк, Zn	0.9189 мг	12 мг	7.7%	7.5%	1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.387 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.879 г	~
Валин	0.653 г	~
Гистидин*	0.587 г	~
Изолейцин	0.552 г	~
Лейцин	0.964 г	~
Лизин	1.191 г	~
Метионин	0.236 г	~
Метионин + Цистеин	0.46 г	~
Треонин	0.544 г	~
Триптофан	0.191 г	~
Фенилаланин	0.541 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.992 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.639 г	~
Аспарагиновая кислота	0.989 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.505 г	~
Глутаминовая кислота	1.495 г	~
Пролин	0.505 г	~
Серин	0.548 г	~
Тирозин	0.451 г	~
Цистеин	0.229 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.369 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.98 г	min 16.8 г	5.8%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.835 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.411 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.378 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Курино-кабачковые котлетки составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.9 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Курино-кабачковые котлетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,4 %, калием - 12,6 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 18 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Курино-кабачковые котлетки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курино-кабачковые котлетки, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курино-кабачковые котлетки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе