Рецепт Капуста тушёная для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная для пирожков

Капуста белокочанная 1170 г
Масло подсолнечное 46 г
Морковь, красная 274 г
Лук репчатый 185 г
Вода 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.4% 1750 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.8% 833 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.7 мкг 900 мкг 40.6% 67.1% 246 г
бета Каротин 2.227 мг 5 мг 44.5% 73.6% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.808 мкг 400 мкг 5% 8.3% 2019 г
Витамин C, аскорбиновая 48.69 мг 90 мг 54.1% 89.4% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 16.7% 989 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22831 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 84.6% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.9595 мг 20 мг 4.8% 7.9% 2084 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.63 мг 2500 мг 11.6% 19.2% 860 г
Кальций, Ca 48.93 мг 1000 мг 4.9% 8.1% 2044 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 8.8% 1878 г
Натрий, Na 271.2 мг 1300 мг 20.9% 34.5% 479 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.6% 1918 г
Хлор, Cl 427.76 мг 2300 мг 18.6% 30.7% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550 мкг ~
Бор, B 179.7 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2535 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5556 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 50.2% 329 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1235 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1334 г
Молибден, Mo 8.488 мкг 70 мкг 12.1% 20% 825 г
Никель, Ni 12.006 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17021 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 13.6% 1214 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.824 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.824 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная для пирожков составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Капуста тушёная для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином C - 54,1 %, витамином K - 51,2 %, калием - 11,6 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Капуста тушёная для пирожков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная для пирожков, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты