Рецепт Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Кетчуп 200 г
Аджика 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13.5% 390 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.1% 1280 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Ликопин 2775.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 853 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.165 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.8997 мг 20 мг 39.5% 20.7% 253 г
Ниацин 3.852 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.27 мг 2500 мг 12.3% 6.4% 811 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3789 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1808 г
Натрий, Na 626.45 мг 1300 мг 48.2% 25.3% 208 г
Сера, S 208.58 мг 1000 мг 20.9% 11% 479 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 8.5% 619 г
Хлор, Cl 585.3 мг 2300 мг 25.4% 13.3% 393 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 5.9% 893 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 9.967 мкг 10 мкг 99.7% 52.3% 100 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Медь, Cu 117.76 мкг 1000 мкг 11.8% 6.2% 849 г
Молибден, Mo 16.723 мкг 70 мкг 23.9% 12.5% 419 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 27.25 мкг 50 мкг 54.5% 28.6% 183 г
Цинк, Zn 1.71 мг 12 мг 14.3% 7.5% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1776.919 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.722 г ~
Лизин 2.236 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.747 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.23 г ~
Аспарагиновая кислота 1755.608 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 1.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.932 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.628 г min 16.8 г 33.5% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.912 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.486 г ~

Энергетическая ценность Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ И ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЖАРЕНЫЕ

Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином PP - 39,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 25,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 99,7 %, медью - 11,8 %, молибденом - 23,9 %, хромом - 54,5 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылышки и окорочка куриные в томатном соусе жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги