Рецепт x-кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты x-кейк

какао-порошок 50 г
творог 4% 570 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Желатин пищевой 17 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "x-кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.9% 594 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.9% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3879 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.3% 914 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 6.2% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 25.183 мкг 400 мкг 6.3% 6% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 27.4% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 9.8% 962 г
Витамин РР, НЭ 3.1108 мг 20 мг 15.6% 14.8% 643 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1414 г
Кальций, Ca 136.62 мг 1000 мг 13.7% 13% 732 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2197 г
Натрий, Na 36.05 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3606 г
Сера, S 131.26 мг 1000 мг 13.1% 12.4% 762 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 22.4% 421 г
Хлор, Cl 92.03 мг 2300 мг 4% 3.8% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 7.7% 1232 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 13% 733 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1483 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 7.6% 1243 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 18.286 мкг 55 мкг 33.2% 31.4% 301 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11179 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность x-кейк составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства X-КЕЙК

x-кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен x-кейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить x-кейк, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления x-кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты