Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 250 г
Яйцо куриное 190 г
Подсолнечное масло 13 г
Кабачок (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.3% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.4% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 16.9% 598 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 10.3% 978 г
Витамин В4, холин 97.12 мг 500 мг 19.4% 19.6% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 12.1% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.514 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 7.3% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 8.2% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 11.2% 897 г
Витамин Н, биотин 8.175 мкг 50 мкг 16.4% 16.6% 612 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7478 мг 20 мг 8.7% 8.8% 1144 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1040 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3028 г
Кремний, Si 6.788 мг 30 мг 22.6% 22.9% 442 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2358 г
Натрий, Na 51.31 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2534 г
Сера, S 80.96 мг 1000 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 11.6% 867 г
Хлор, Cl 86.55 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 8.5% 1197 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.7% 1788 г
Кобальт, Co 7.338 мкг 10 мкг 73.4% 74.2% 136 г
Литий, Li 12.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 10.2% 986 г
Молибден, Mo 5.629 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1244 г
Никель, Ni 6.168 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 11.531 мкг 55 мкг 21% 21.2% 477 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12388 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 8% 1259 г
Цинк, Zn 0.6612 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1815 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 73,4 %, селеном - 21 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги