Рецепт грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп пюре

Шампиньоны 200 г
Кабачок (Припускание) 136 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

лук чеснок пассеруем, добавляем кабачок т грибы и 200 воды и тушим, затем смесь в блендер и отварную курицу тоже, затем 600 воды и 200 сливок и варим 5-7 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.5% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 5.8% 2647 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.3% 1856 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 12.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 4.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 7.2% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 6983 г
Витамин РР, НЭ 2.3451 мг 20 мг 11.7% 17.9% 853 г
Ниацин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.84 мг 2500 мг 6.2% 9.5% 1625 г
Кальций, Ca 22.36 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4472 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3014 г
Натрий, Na 160.68 мг 1300 мг 12.4% 19% 809 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12270 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1735 г
Хлор, Cl 249.53 мг 2300 мг 10.8% 16.6% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.6% 6020 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.6% 3371 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 58.9% 260 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1.7% 8811 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 3.7% 4115 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2362 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31792 г
Фтор, F 39.85 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10038 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 15.5% 988 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность грибной суп пюре составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

грибной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 38,4 %

Чем полезен грибной суп пюре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп пюре, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты