Рецепт Бутерброд с ветчиной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с ветчиной и грибами

Батон нарезной	500 г
Ветчина особая	60 г
Шампиньоны резаные	100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой	15 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Способ приготовления

Вместо батона использовалься мини батон. Шампиньоны вареные резанные. Батон надризаем вдоль на 3/4 , смазываем майонезом , укладываем салат, ветчина, грибы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с ветчиной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.1 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.5%	1027 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.1%	1514 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	8%	581 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.4%	1053 г
Вода	33.7 г	2273 г	1.5%	0.7%	6745 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
альфа Каротин	0.088 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	6.066 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1%	4865 г
Витамин В4, холин	39.04 мг	500 мг	7.8%	3.6%	1281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.1%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	21.073 мкг	400 мкг	5.3%	2.5%	1898 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.718 мг	15 мг	11.5%	5.4%	873 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.343 мкг	50 мкг	2.7%	1.3%	3723 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.156 мг	20 мг	10.8%	5%	928 г
Ниацин	0.842 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.06 мг	2500 мг	3.8%	1.8%	2630 г
Кальций, Ca	17.02 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5875 г
Кремний, Si	1.606 мг	30 мг	5.4%	2.5%	1868 г
Магний, Mg	12.11 мг	400 мг	3%	1.4%	3303 г
Натрий, Na	402.96 мг	1300 мг	31%	14.5%	323 г
Сера, S	57.75 мг	1000 мг	5.8%	2.7%	1732 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	3.9%	1207 г
Хлор, Cl	520.44 мг	2300 мг	22.6%	10.6%	442 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	2.6%	1777 г
Кобальт, Co	1.46 мкг	10 мкг	14.6%	6.8%	685 г
Марганец, Mn	0.6137 мг	2 мг	30.7%	14.3%	326 г
Медь, Cu	99.09 мкг	1000 мкг	9.9%	4.6%	1009 г
Молибден, Mo	9.927 мкг	70 мкг	14.2%	6.6%	705 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг			2750000 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3106 г
Цинк, Zn	0.5464 мг	12 мг	4.6%	2.1%	2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.401 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.219 мг	~
бета Ситостерол	1.898 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.238 г	min 16.8 г	1.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.236 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.575 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.573 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной и грибами составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	33.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Бутерброд с ветчиной и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 30,7 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Бутерброд с ветчиной и грибами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с ветчиной и грибами, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с ветчиной и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе