Рецепт овощное рагу в слив соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу в слив соусе

Капуста цветная 300 г
Кабачок 300 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Укроп 50 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий 100 г
Способ приготовления

1. Кабачек и перец порезать, капусту разобрать по соцветиям. 2. В сметану добавить зелень, соль, перец и чеснок. 3. Выложить в форму овощи, залить сметаной, перемешать и поставить в духовку на 180 гр на 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу в слив соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.3% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.9% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 23.3% 1091 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 23% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.4% 2432 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 8.1% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 20.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 19% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.584 мкг 400 мкг 3.9% 9.9% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 58.55 мг 90 мг 65.1% 164.8% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7587 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 11.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.911 мг 20 мг 4.6% 11.6% 2195 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.98 мг 2500 мг 8.4% 21.3% 1185 г
Кальций, Ca 42.65 мг 1000 мг 4.3% 10.9% 2345 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 9.9% 2581 г
Натрий, Na 236.61 мг 1300 мг 18.2% 46.1% 549 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 1% 24038 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2116 г
Хлор, Cl 345.38 мг 2300 мг 15% 38% 666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2195 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 4.8% 5236 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 17.5% 1449 г
Медь, Cu 26.08 мкг 1000 мкг 2.6% 6.6% 3834 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 2.3% 11006 г
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14785 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощное рагу в слив соусе составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ В СЛИВ СОУСЕ

овощное рагу в слив соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,1 %, хлором - 15 %

Чем полезен овощное рагу в слив соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу в слив соусе, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу в слив соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты