Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Кефир 2,5% жирности	180 г
Маргарин сливочный	120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Кукурузная мука (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сахар, пудра	50 г
Вишня (Варка без слива)	300 г

Способ приготовления

Муку, рыхлитель высыпать в миску, добавить холодный маргарин, растереть в крошку. Добавить кефир, замесить некрутое тесто. Убрать в холодильник на 1 час. Из вишни удалить косточки. Охлажденное тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 4 мм. Нарезать на полосы шириной 8 см. Вдоль полос разложить вишню в один ряд близко друг к другу, присыпать сахаром. Защипнуть края теста. Форму для выпечки диаметром 21 см застелить бумагой для выпечки. Полученные трубочки укладывать в форму по спирали от центра, соединяя друг с другом. Выпекать в духовке при 190 градусов 30-40минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.3 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	2%	1949 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	8.4%	455 г
Углеводы	33.3 г	219 г	15.2%	5.8%	658 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.6%	1053 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	0.8%	4865 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7246 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.6%	2466 г
Витамин В4, холин	18.2 мг	500 мг	3.6%	1.4%	2747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.1%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	8.336 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4798 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.1%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	2.21 мг	90 мг	2.5%	1%	4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.217 мг	15 мг	21.4%	8.2%	466 г
Витамин Н, биотин	0.482 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10373 г
Витамин РР, НЭ	1.3159 мг	20 мг	6.6%	2.5%	1520 г
Ниацин	0.61 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.91 мг	2500 мг	6.6%	2.5%	1525 г
Кальций, Ca	45.51 мг	1000 мг	4.6%	1.8%	2197 г
Кремний, Si	0.688 мг	30 мг	2.3%	0.9%	4360 г
Магний, Mg	19.26 мг	400 мг	4.8%	1.8%	2077 г
Натрий, Na	134.22 мг	1300 мг	10.3%	3.9%	969 г
Сера, S	20.09 мг	1000 мг	2%	0.8%	4978 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	2.9%	1292 г
Хлор, Cl	28.9 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.6 мкг	~
Бор, B	49.4 мкг	~
Ванадий, V	24.08 мкг	~
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	1.8%	2138 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5357 г
Кобальт, Co	0.826 мкг	10 мкг	8.3%	3.2%	1211 г
Марганец, Mn	0.1279 мг	2 мг	6.4%	2.4%	1564 г
Медь, Cu	54.07 мкг	1000 мкг	5.4%	2.1%	1849 г
Молибден, Mo	4.214 мкг	70 мкг	6%	2.3%	1661 г
Никель, Ni	5.539 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	26.5 мкг	~
Селен, Se	1.48 мкг	55 мкг	2.7%	1%	3716 г
Титан, Ti	1.89 мкг	~
Фтор, F	12.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32284 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	2.4%	1563 г
Цинк, Zn	0.2552 мг	12 мг	2.1%	0.8%	4702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.976 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.505 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.096 г	~
12:0 Лауриновая	0.179 г	~
14:0 Миристиновая	1.706 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.798 г	~
24:0 Лигноцериновая	6.317 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	6.317 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.578 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.555 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.541 г	~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.3 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	33.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,4 %

Чем полезен Пирог с вишней

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе