Рецепт Цветная капуста с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с крабовыми палочками

Цветная капуста, вареная, с солью	190 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Чеснок луковица	2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	188 г
соль йодированная	4 г
Крабовые палочки Санта Бремор	190 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.3 ккал	1684 ккал	7%	6%	1436 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.2%	1188 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	12.4%	691 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2%	4212 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.8%	3043 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	7.8%	1098 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	8.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	7.4%	1154 г
Витамин В4, холин	90.74 мг	500 мг	18.1%	15.4%	551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	9.5%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	4.3%	2020 г
Витамин В9, фолаты	15.79 мкг	400 мкг	3.9%	3.3%	2533 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	4.6%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	13.74 мг	90 мг	15.3%	13%	655 г
Витамин D, кальциферол	0.68 мкг	10 мкг	6.8%	5.8%	1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.163 мг	15 мг	14.4%	12.3%	693 г
Витамин Н, биотин	6.247 мкг	50 мкг	12.5%	10.7%	800 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.7783 мг	20 мг	8.9%	7.6%	1125 г
Ниацин	0.069 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.62 мг	2500 мг	3.6%	3.1%	2759 г
Кальций, Ca	27.1 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3690 г
Магний, Mg	7.58 мг	400 мг	1.9%	1.6%	5277 г
Натрий, Na	401.66 мг	1300 мг	30.9%	26.3%	324 г
Сера, S	109.76 мг	1000 мг	11%	9.4%	911 г
Фосфор, P	73.6 мг	800 мг	9.2%	7.8%	1087 г
Хлор, Cl	488.27 мг	2300 мг	21.2%	18.1%	471 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	4.5%	1873 г
Йод, I	32.27 мкг	150 мкг	21.5%	18.3%	465 г
Кобальт, Co	3.22 мкг	10 мкг	32.2%	27.5%	311 г
Марганец, Mn	0.0541 мг	2 мг	2.7%	2.3%	3697 г
Медь, Cu	33.43 мкг	1000 мкг	3.3%	2.8%	2991 г
Молибден, Mo	3.094 мкг	70 мкг	4.4%	3.8%	2262 г
Никель, Ni	1.857 мкг	~
Селен, Se	10.036 мкг	55 мкг	18.2%	15.5%	548 г
Фтор, F	150.38 мкг	4000 мкг	3.8%	3.2%	2660 г
Хром, Cr	18.26 мкг	50 мкг	36.5%	31.1%	274 г
Цинк, Zn	0.6197 мг	12 мг	5.2%	4.4%	1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.085 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	182.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.073 г	min 16.8 г	6.4%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.626 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.572 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста с крабовыми палочками составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Цветная капуста с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 12,5 %, хлором - 21,2 %, йодом - 21,5 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 18,2 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Цветная капуста с крабовыми палочками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста с крабовыми палочками, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе