Рецепт сальтисончик диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сальтисончик диетический

Морковь, желтая (Припускание)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	220 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка, сырая	20 г
Укроп, свежий	20 г
Перец молотый красный	2 г
Перец черный молотый	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Желатин пищевой	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сальтисончик диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1565 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	23.7%	392 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.1%	4308 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2%	4563 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.5%	1429 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3.2%	2971 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.6 мкг	900 мкг	11.7%	10.9%	852 г
альфа Каротин	0.051 мкг	~
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	7.2%	1292 г
бета Криптоксантин	16.048 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	180.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.6%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.3%	2813 г
Витамин В4, холин	0.86 мг	500 мг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.6%	2597 г
Витамин В9, фолаты	12.858 мкг	400 мкг	3.2%	3%	3111 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	8%	1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	2%	4717 г
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.263 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19011 г
Витамин К, филлохинон	46.5 мкг	120 мкг	38.8%	36.1%	258 г
Витамин РР, НЭ	8.0746 мг	20 мг	40.4%	37.5%	248 г
Ниацин	6.628 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.37 мг	2500 мг	12.7%	11.8%	790 г
Кальций, Ca	76.94 мг	1000 мг	7.7%	7.2%	1300 г
Магний, Mg	71.51 мг	400 мг	17.9%	16.6%	559 г
Натрий, Na	298.05 мг	1300 мг	22.9%	21.3%	436 г
Сера, S	20.48 мг	1000 мг	2%	1.9%	4883 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	17.1%	544 г
Хлор, Cl	399.11 мг	2300 мг	17.4%	16.2%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	173.6 мкг	~
Бор, B	94.1 мкг	~
Ванадий, V	18.89 мкг	~
Железо, Fe	1.984 мг	18 мг	11%	10.2%	907 г
Йод, I	1.91 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7853 г
Кобальт, Co	7.716 мкг	10 мкг	77.2%	71.7%	130 г
Литий, Li	1.145 мкг	~
Марганец, Mn	0.2006 мг	2 мг	10%	9.3%	997 г
Медь, Cu	187.56 мкг	1000 мкг	18.8%	17.5%	533 г
Молибден, Mo	11.514 мкг	70 мкг	16.4%	15.2%	608 г
Никель, Ni	1.985 мкг	~
Рубидий, Rb	133.2 мкг	~
Селен, Se	0.225 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	24444 г
Фтор, F	19.26 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20768 г
Хром, Cr	17.04 мкг	50 мкг	34.1%	31.7%	293 г
Цинк, Zn	1.2252 мг	12 мг	10.2%	9.5%	979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.415 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	1.576 г	~
Валин	0.942 г	~
Гистидин*	0.908 г	~
Изолейцин	0.802 г	~
Лейцин	1.419 г	~
Лизин	1.917 г	~
Метионин	0.299 г	~
Метионин + Цистеин	0.567 г	~
Треонин	0.795 г	~
Триптофан	0.25 г	~
Фенилаланин	0.778 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.368 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	1.208 г	~
Аспарагиновая кислота	1.5 г	~
Гидроксипролин	0.134 г	~
Глицин	1.636 г	~
Глутаминовая кислота	2.366 г	~
Пролин	1.412 г	~
Серин	0.794 г	~
Тирозин	0.602 г	~
Цистеин	0.278 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.089 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.491 г	min 16.8 г	2.9%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.407 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность сальтисончик диетический составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.6 кКал	-%
	Белки	19.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛЬТИСОНЧИК ДИЕТИЧЕСКИЙ

сальтисончик диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 40,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 17,4 %, железом - 11 %, кобальтом - 77,2 %, медью - 18,8 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен сальтисончик диетический

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сальтисончик диетический, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сальтисончик диетический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе