Рецепт курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с фасолью

Цыплята (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 60 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Фасоль, зерно 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.2% 717 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 4.7% 2184 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В4, холин 58.15 мг 500 мг 11.6% 11.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.8% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 19.3% 531 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 8.9% 1156 г
Витамин РР, НЭ 3.7761 мг 20 мг 18.9% 19.3% 530 г
Макроэлементы
Калий, K 277.87 мг 2500 мг 11.1% 11.3% 900 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3674 г
Кремний, Si 7.519 мг 30 мг 25.1% 25.6% 399 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1738 г
Натрий, Na 49.59 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2621 г
Сера, S 109.82 мг 1000 мг 11% 11.2% 911 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 18.2% 561 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4404 г
Микроэлементы
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7.8% 1317 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Кобальт, Co 7.833 мкг 10 мкг 78.3% 79.9% 128 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1215 г
Медь, Cu 107.8 мкг 1000 мкг 10.8% 11% 928 г
Молибден, Mo 6.407 мкг 70 мкг 9.2% 9.4% 1093 г
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 4.1% 2490 г
Фтор, F 111.84 мкг 4000 мкг 2.8% 2.9% 3577 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 10.7% 952 г
Цинк, Zn 1.0316 мг 12 мг 8.6% 8.8% 1163 г

Энергетическая ценность курица с фасолью составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 78,3 %

Чем полезен курица с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с фасолью, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги