Рецепт яичнеца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичнеца с овощами

Яйцо куриное 2 г
Лук репчатый 35 г
Перец красный сладкий 20 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичнеца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15.2% 491 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 9.3% 801 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.3% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 10.453 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 83.59 мг 90 мг 92.9% 69.4% 108 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.15 мг 15 мг 34.3% 25.6% 291 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4452 г
Витамин РР, НЭ 0.7659 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2611 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.02 мг 2500 мг 6% 4.5% 1655 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4724 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3914 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18571 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2436 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 4% 1865 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Кобальт, Co 3.984 мкг 10 мкг 39.8% 29.7% 251 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1204 г
Молибден, Mo 0.188 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37234 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Рубидий, Rb 260.3 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5550 г
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19175 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 4% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.58 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность яичнеца с овощами составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЕЦА С ОВОЩАМИ

яичнеца с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 92,9 %, витамином E - 34,3 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен яичнеца с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичнеца с овощами, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичнеца с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги