Рецепт кабачок, запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок, запеченный с овощами

Кабачок (Запекание)	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	100 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Противень смазать сливочным маслом. Слоями выложить: 1.кабачок полукольцами, 2.помидоры полукольцами, 3. творог, 4.посолить, поперчить 5. сливочное масло кусками 6. сетка из сметаны Выпекать в духовке минут 40 при t 250 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок, запеченный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.3 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	899 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.5%	826 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	14.4%	371 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.8%	6636 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.6%	3348 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.9 мкг	900 мкг	12.8%	6.8%	783 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3571 г
бета Криптоксантин	0.153 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.2%	1286 г
Витамин В4, холин	20.81 мг	500 мг	4.2%	2.2%	2403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	2.2%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	3.7%	1439 г
Витамин В9, фолаты	23.482 мкг	400 мкг	5.9%	3.2%	1703 г
Витамин В12, кобаламин	0.583 мкг	3 мкг	19.4%	10.4%	515 г
Витамин C, аскорбиновая	3.23 мг	90 мг	3.6%	1.9%	2786 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	1.1%	4702 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	3.911 мкг	50 мкг	7.8%	4.2%	1278 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0385 мг	20 мг	10.2%	5.4%	981 г
Ниацин	0.405 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.34 мг	2500 мг	6.9%	3.7%	1442 г
Кальций, Ca	70.29 мг	1000 мг	7%	3.7%	1423 г
Магний, Mg	16.37 мг	400 мг	4.1%	2.2%	2443 г
Натрий, Na	212.47 мг	1300 мг	16.3%	8.7%	612 г
Сера, S	95.45 мг	1000 мг	9.5%	5.1%	1048 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	6.3%	847 г
Хлор, Cl	339.46 мг	2300 мг	14.8%	7.9%	678 г
Микроэлементы
Бор, B	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.471 мг	18 мг	2.6%	1.4%	3822 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	1.82 мкг	10 мкг	18.2%	9.7%	549 г
Марганец, Mn	0.0452 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4425 г
Медь, Cu	47.17 мкг	1000 мкг	4.7%	2.5%	2120 г
Молибден, Mo	4.698 мкг	70 мкг	6.7%	3.6%	1490 г
Никель, Ni	2.067 мкг	~
Рубидий, Rb	24.3 мкг	~
Селен, Se	11.997 мкг	55 мкг	21.8%	11.6%	458 г
Фтор, F	16.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24984 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Цинк, Zn	0.2077 мг	12 мг	1.7%	0.9%	5778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.109 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.747 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.752 г	~
Заменимые аминокислоты	4.157 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	1.334 г	~
Пролин	0.822 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.376 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.293 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.428 г	~
6:0 Капроновая	0.196 г	~
8:0 Каприловая	0.105 г	~
10:0 Каприновая	0.24 г	~
12:0 Лауриновая	0.274 г	~
14:0 Миристиновая	1.263 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.513 г	~
18:0 Стеариновая	1.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.51 г	min 16.8 г	20.9%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.245 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.369 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.867 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность кабачок, запеченный с овощами составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

кабачок, запеченный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B12 - 19,4 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен кабачок, запеченный с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кабачок, запеченный с овощами, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок, запеченный с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе