Рецепт Фрукты в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрукты в шоколаде

Апельсин 100 г
Банан 100 г
Киви 100 г
Шоколад молочный 100 г
Способ приготовления

⅔ бокала фруктов (подойдут любые, по вкусу: клубника, апельсины, бананы, киви и их комбинации) ⅓ бокала растопленного шоколада Фрукты нарезаются мелкими кусочками и укладываются на дно такого http://usiter.com/uploads/20111205/steklyannij+bokal+steklyannij+stakan+posuda+steklyannaya+posuda+steklyannij+fuzher+14274754653.jpg или такого http://img02.taobaocdn.com/bao/uploaded/i2/495538867/T2_UXrXsRaXXXXXXXX_!!495538867.jpg бокала (с них удобнее есть). Сверху заливается горячий (но не кипяток) шоколад и всё перемешивается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.3% 2303 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.7% 622 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.4% 1000 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5521 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 62.5 мг 90 мг 69.4% 37.5% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.75 мг 2500 мг 13.1% 7.1% 765 г
Кальций, Ca 108.5 мг 1000 мг 10.9% 5.9% 922 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 5% 1081 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2811 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 6.6% 812 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Медь, Cu 17.5 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5714 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.0875 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фрукты в шоколаде составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ

Фрукты в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69,4 %, калием - 13,1 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Фрукты в шоколаде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрукты в шоколаде, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрукты в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги