Рецепт Запеканка творожная б/манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная б/манки

Творог 9% жирности 400 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Банан 180 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная б/манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.5% 949 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 6.1% 1325 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 11% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.467 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 15.3% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин Н, биотин 6.517 мкг 50 мкг 13% 10.5% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4136 мг 20 мг 12.1% 9.8% 829 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.84 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1398 г
Кальций, Ca 107.67 мг 1000 мг 10.8% 8.7% 929 г
Кремний, Si 13.2 мг 30 мг 44% 35.5% 227 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1789 г
Натрий, Na 55.18 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Сера, S 104.52 мг 1000 мг 10.5% 8.5% 957 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 14.5% 557 г
Хлор, Cl 119.68 мг 2300 мг 5.2% 4.2% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2659 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.8% 1691 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 17.1% 471 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3236 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1614 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1232 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 16.57 мкг 55 мкг 30.1% 24.3% 332 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15302 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная б/манки составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ Б/МАНКИ

Запеканка творожная б/манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 44 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Запеканка творожная б/манки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная б/манки, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная б/манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы