Рецепт Роллы с Кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с Кетой

Кета соленая 220 г
Сыр Almette сливочный 150 г
Крабовые палочки имитация 67 г
Огурец, парниковый 43 г
Авокадо 65 г
Морская капуста сушеная 18 г
Кунжут, семя (Жарка) 21 г
Рис для роллов 495 г
Васаби игай-яки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с Кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.8% 1856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 4023 г
Зола 2.6391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12857 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.846 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10183 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7818 мг 20 мг 13.9% 9.8% 719 г
Ниацин 1.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.8 мг 2500 мг 10.3% 7.2% 970 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2668 г
Кремний, Si 13.011 мг 30 мг 43.4% 30.5% 231 г
Магний, Mg 47.19 мг 400 мг 11.8% 8.3% 848 г
Натрий, Na 904.88 мг 1300 мг 69.6% 48.9% 144 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13106 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 8% 881 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 11% 643 г
Йод, I 42.01 мкг 150 мкг 28% 19.7% 357 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 6% 1164 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2260 г
Молибден, Mo 0.443 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15801 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Селен, Se 2.001 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2749 г
Фтор, F 45.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8703 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0117 г ~
Мальтоза 0.0221 г ~
Сахароза 0.0507 г ~
Фруктоза 0.0091 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1048 г ~
Аргинин* 0.1034 г ~
Валин 0.0719 г ~
Гистидин* 0.0315 г ~
Изолейцин 0.0582 г ~
Лейцин 0.1068 г ~
Лизин 0.0446 г ~
Метионин 0.0317 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.0462 г ~
Триптофан 0.0188 г ~
Фенилаланин 0.0654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2514 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1028 г ~
Глицин 0.0687 г ~
Глутаминовая кислота 0.2331 г ~
Пролин 0.0576 г ~
Серин 0.0614 г ~
Тирозин 0.0517 г ~
Цистеин 0.0244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.7008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1054 г ~
18:0 Стеариновая 0.0481 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4222 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4072 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая 0.4072 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%

Энергетическая ценность Роллы с Кетой составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С КЕТОЙ

Роллы с Кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, кремнием - 43,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,4 %, железом - 15,6 %, йодом - 28 %

Чем полезен Роллы с Кетой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы с Кетой, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с Кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты