Рецепт Картофель и кабачки в курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель и кабачки в курином бульоне

Бульон куриный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 1800 г
Кабачок (Варка без слива) 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Петрушка сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель и кабачки в курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.5% 2258 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.1% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.9% 2813 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 4% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 16.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5731 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 12.3% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16484 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32051 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3627 мг 20 мг 6.8% 13.1% 1468 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.66 мг 2500 мг 14.9% 28.7% 669 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8881 г
Кремний, Si 19.769 мг 30 мг 65.9% 127% 152 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2736 г
Натрий, Na 117.03 мг 1300 мг 9% 17.3% 1111 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4352 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2128 г
Хлор, Cl 143.1 мг 2300 мг 6.2% 11.9% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 45.21 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2908 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8671 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 52.4% 368 г
Литий, Li 22.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2571 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 18.5% 1040 г
Молибден, Mo 3.012 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2324 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Рубидий, Rb 151.9 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7042 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41580 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 11.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4203 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель и кабачки в курином бульоне составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ И КАБАЧКИ В КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Картофель и кабачки в курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Картофель и кабачки в курином бульоне

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель и кабачки в курином бульоне, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель и кабачки в курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги