Рецепт Салат «Греческий». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Греческий»

Руккола	25 г
Шпинат	25 г
Огурец парниковый	40 г
Помидор (томат), парниковый	48 г
Перец сладкий красный	40 г
Соус Песто	40 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Греческий»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1108 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.1%	1583 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	15.5%	424 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.1%	6257 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.2%	3007 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168 мкг	900 мкг	18.7%	12.3%	536 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.979 мг	5 мг	19.6%	12.9%	511 г
бета Криптоксантин	1.391 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	447.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.6%	1429 г
Витамин В4, холин	9.75 мг	500 мг	2%	1.3%	5128 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	4.3%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	26.242 мкг	400 мкг	6.6%	4.3%	1524 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	5.8%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	47.17 мг	90 мг	52.4%	34.5%	191 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.763 мг	15 мг	11.8%	7.8%	851 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	11990 г
Витамин К, филлохинон	70.2 мкг	120 мкг	58.5%	38.5%	171 г
Витамин РР, НЭ	0.6329 мг	20 мг	3.2%	2.1%	3160 г
Ниацин	0.351 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.82 мг	2500 мг	9.3%	6.1%	1074 г
Кальций, Ca	109.73 мг	1000 мг	11%	7.2%	911 г
Кремний, Si	17.41 мг	30 мг	58%	38.2%	172 г
Магний, Mg	24.51 мг	400 мг	6.1%	4%	1632 г
Натрий, Na	333.35 мг	1300 мг	25.6%	16.8%	390 г
Сера, S	40.33 мг	1000 мг	4%	2.6%	2480 г
Фосфор, P	89.3 мг	800 мг	11.2%	7.4%	896 г
Хлор, Cl	20.33 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	1.29 мкг	~
Железо, Fe	1.819 мг	18 мг	10.1%	6.6%	990 г
Йод, I	9.39 мкг	150 мкг	6.3%	4.1%	1597 г
Кобальт, Co	1.902 мкг	10 мкг	19%	12.5%	526 г
Литий, Li	17.666 мкг	~
Марганец, Mn	0.2099 мг	2 мг	10.5%	6.9%	953 г
Медь, Cu	104.67 мкг	1000 мкг	10.5%	6.9%	955 г
Молибден, Mo	3.102 мкг	70 мкг	4.4%	2.9%	2257 г
Никель, Ni	3.229 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	3.077 мкг	55 мкг	5.6%	3.7%	1787 г
Стронций, Sr	9.66 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	9.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44346 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	3.2%	2075 г
Цинк, Zn	0.7124 мг	12 мг	5.9%	3.9%	1684 г
Цирконий, Zr	1.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.364 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.534 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.288 г	от 4.7 до 16.8 г	27.4%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.44 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.306 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.514 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.951 г	min 16.8 г	41.4%	27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.161 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.527 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.291 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.075 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Салат «Греческий» составляет 152 кКал.

Порция = 278 гр (422.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»

Салат «Греческий» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 52,4 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 58,5 %, кальцием - 11 %, кремнием - 58 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Салат «Греческий»

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Греческий», калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Греческий», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-09-09

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Наталья

2024-09-05

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка печеночная с сыром

Суп грибы перловка томат мангольд

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе