Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яблоко (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 35 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.8% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1466 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.2% 1011 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.426 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 12.5% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 8% 782 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2527 мг 20 мг 11.3% 7.1% 888 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.33 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Кальций, Ca 79.83 мг 1000 мг 8% 5% 1253 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2566 г
Натрий, Na 50.16 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Сера, S 114.71 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 872 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 9.9% 629 г
Хлор, Cl 74.03 мг 2300 мг 3.2% 2% 3107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5% 1247 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2322 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 17.6% 354 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 3% 2101 г
Медь, Cu 97.9 мкг 1000 мкг 9.8% 6.1% 1021 г
Молибден, Mo 9.89 мкг 70 мкг 14.1% 8.8% 708 г
Никель, Ni 6.396 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 15.876 мкг 55 мкг 28.9% 18% 346 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16168 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2442 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги