Рецепт Питы дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питы дрожжевые

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Оливковое масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питы дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.7% 884 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.8% 560 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 6.8% 482 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7% 465 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 3.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин В4, холин 51.75 мг 500 мг 10.4% 3.4% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 12.8 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.573 мг 15 мг 17.2% 5.6% 583 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.703 мг 20 мг 18.5% 6% 540 г
Ниацин 2.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.56 мг 2500 мг 8.1% 2.6% 1234 г
Кальций, Ca 68.68 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Кремний, Si 1.318 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2276 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 3.4% 952 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Сера, S 67.97 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 7.2% 450 г
Хлор, Cl 55.69 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.66 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 3.7% 884 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 7.3% 447 г
Марганец, Mn 1.0007 мг 2 мг 50% 16.3% 200 г
Медь, Cu 173.13 мкг 1000 мкг 17.3% 5.6% 578 г
Молибден, Mo 13.519 мкг 70 мкг 19.3% 6.3% 518 г
Никель, Ni 7.974 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Селен, Se 3.727 мкг 55 мкг 6.8% 2.2% 1476 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25237 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Цинк, Zn 1.0776 мг 12 мг 9% 2.9% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.047 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.638 г min 16.8 г 33.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Питы дрожжевые составляет 306,5 кКал.

  • Порция = 55 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТЫ ДРОЖЖЕВЫЕ

Питы дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 50 %, медью - 17,3 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Питы дрожжевые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Питы дрожжевые, калорийность 306,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питы дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты