Рецепт торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт шоколадный

Шоколад Alpen Gold Темный 500 г
Яйцо куриное 423 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.4 кКал 1684 кКал 24.7% 5.9% 404 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 12.6% 191 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 3.4% 697 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7705 г
Зола 0.4187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 4.7% 515 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.3% 1059 г
Витамин В4, холин 83.4 мг 500 мг 16.7% 4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.4% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 2.4% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.712 мкг 50 мкг 13.4% 3.2% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2355 мг 20 мг 6.2% 1.5% 1619 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.65 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4748 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4307 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.2% 9780 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Сера, S 60.05 мг 1000 мг 6% 1.4% 1665 г
Фосфор, Ph 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.1% 1148 г
Хлор, Cl 51.84 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.2% 2013 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 8% 301 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Медь, Cu 28.76 мкг 1000 мкг 2.9% 0.7% 3477 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3511 г
Селен, Se 10.533 мкг 55 мкг 19.2% 4.6% 522 г
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21882 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.3983 мг 12 мг 3.3% 0.8% 3013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.0693 г ~
Аргинин* 0.2676 г ~
Валин 0.2641 г ~
Гистидин* 0.1199 г ~
Изолейцин 0.2074 г ~
Лейцин 0.3738 г ~
Лизин 0.3079 г ~
Метионин 0.1429 г ~
Метионин + Цистеин 0.2451 г ~
Треонин 0.2119 г ~
Триптофан 0.0749 г ~
Фенилаланин 0.2242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0931 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4199 г ~
Глицин 0.1443 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.1423 г ~
Серин 0.3196 г ~
Тирозин 0.1677 г ~
Цистеин 0.0983 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5283 г ~
6:0 Капроновая 0.2416 г ~
8:0 Каприловая 0.1296 г ~
10:0 Каприновая 0.2965 г ~
12:0 Лауриновая 0.3378 г ~
14:0 Миристиновая 1.5726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0033 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.0174 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.6318 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.9837 г min 16.8 г 35.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.3024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.5852 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6111 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.5442 г ~
18:3 Линоленовая 0.0337 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0332 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%

Энергетическая ценность торт шоколадный составляет 416,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 416.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 29.3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

торт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 16,7 %, витамином H - 13,4 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен торт шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить торт шоколадный, калорийность 416,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ