Рецепт Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом

Кальмар, все виды, сырой	180 г
Авокадо	60 г
Огурец грунтовый	60 г
Кукуруза, консервы	50 г
Салат (латук)	40 г
Оливковое масло	15 г
Лимонный Сок [Monini]	15 г

Способ приготовления

Кальмар отварить, порезать. Овощи произвольно покрошить. Смешать сок лимона, соль и масло. Собрать салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.4%	1013 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.7%	889 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.5%	6257 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.1%	1538 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2824 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	3.7%	2586 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	3.429 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	3.5%	2688 г
бета Криптоксантин	4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	11.3%	841 г
Витамин В4, холин	34.03 мг	500 мг	6.8%	6.4%	1469 г
Витамин В5, пантотеновая	0.523 мг	5 мг	10.5%	9.9%	956 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	23.381 мкг	400 мкг	5.8%	5.5%	1711 г
Витамин В12, кобаламин	0.557 мкг	3 мкг	18.6%	17.6%	539 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	7.2%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.327 мг	15 мг	8.8%	8.3%	1130 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.195 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	15.4%	615 г
Витамин РР, НЭ	1.4142 мг	20 мг	7.1%	6.7%	1414 г
Ниацин	0.208 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.04 мг	2500 мг	9.3%	8.8%	1077 г
Кальций, Ca	31.08 мг	1000 мг	3.1%	2.9%	3218 г
Кремний, Si	8.352 мг	30 мг	27.8%	26.3%	359 г
Магний, Mg	25.64 мг	400 мг	6.4%	6.1%	1560 г
Натрий, Na	69.45 мг	1300 мг	5.3%	5%	1872 г
Сера, S	74.4 мг	1000 мг	7.4%	7%	1344 г
Фосфор, P	116.3 мг	800 мг	14.5%	13.7%	688 г
Хлор, Cl	8.33 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115 мкг	~
Бор, B	8.3 мкг	~
Ванадий, V	16.19 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	3%	3158 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12605 г
Кобальт, Co	0.524 мкг	10 мкг	5.2%	4.9%	1908 г
Литий, Li	3.81 мкг	~
Марганец, Mn	0.0993 мг	2 мг	5%	4.7%	2014 г
Медь, Cu	866.62 мкг	1000 мкг	86.7%	82%	115 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	1.3%	7000 г
Никель, Ni	0.478 мкг	~
Рубидий, Rb	14.6 мкг	~
Селен, Se	19.417 мкг	55 мкг	35.3%	33.4%	283 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	8.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48544 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4386 г
Цинк, Zn	0.85 мг	12 мг	7.1%	6.7%	1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.506 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.501 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.423 г	~
Аспарагиновая кислота	0.685 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	0.969 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.265 г	от 0.9 до 3.7 г	29.4%	27.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.71 г	от 4.7 до 16.8 г	15.1%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.714 мг	~
Стигмастерол	0.286 мг	~
бета Ситостерол	14.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.036 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.87 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.835 г	min 16.8 г	22.8%	21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.633 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.955 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.669 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.063 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.147 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, АВОКАДО И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 14,5 %, медью - 86,7 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, авокадо и свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Лучшие рационы

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе