Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	20 г
Сахар песок	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	97 г
Масло сладко-сливочное несоленое	30 г
Картофель (Варка со сливом)	500 г
Гриб вешенка, сырой	200 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Масло подсолнечное	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.3 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1159 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.7%	1462 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.4%	1273 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	6.9%	1005 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.5%	1053 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2.1%	3382 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.2 мкг	900 мкг	4.2%	2.9%	2356 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.247 мг	1.5 мг	16.5%	11.4%	607 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	7.6%	909 г
Витамин В4, холин	39.62 мг	500 мг	7.9%	5.4%	1262 г
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%	10%	692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	7%	995 г
Витамин В9, фолаты	48.322 мкг	400 мкг	12.1%	8.3%	828 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	3.1%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	5.41 мг	90 мг	6%	4.1%	1664 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	2%	3401 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.099 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.685 мг	15 мг	4.6%	3.2%	2190 г
Витамин Н, биотин	2.616 мкг	50 мкг	5.2%	3.6%	1911 г
Витамин РР, НЭ	2.8824 мг	20 мг	14.4%	9.9%	694 г
Ниацин	0.607 мг	~
Бетаин	1.761 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.52 мг	2500 мг	12.6%	8.7%	795 г
Кальций, Ca	40.61 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2462 г
Кремний, Si	0.708 мг	30 мг	2.4%	1.7%	4237 г
Магний, Mg	17.56 мг	400 мг	4.4%	3%	2278 г
Натрий, Na	161.97 мг	1300 мг	12.5%	8.6%	803 г
Сера, S	47.17 мг	1000 мг	4.7%	3.2%	2120 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	8.3%	837 г
Хлор, Cl	274.56 мг	2300 мг	11.9%	8.2%	838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	523.7 мкг	~
Бор, B	57.9 мкг	~
Ванадий, V	68.65 мкг	~
Железо, Fe	0.943 мг	18 мг	5.2%	3.6%	1909 г
Йод, I	5.8 мкг	150 мкг	3.9%	2.7%	2586 г
Кобальт, Co	3.255 мкг	10 мкг	32.6%	22.4%	307 г
Литий, Li	27.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.198 мг	2 мг	9.9%	6.8%	1010 г
Медь, Cu	122.35 мкг	1000 мкг	12.2%	8.4%	817 г
Молибден, Mo	7.082 мкг	70 мкг	10.1%	7%	988 г
Никель, Ni	2.318 мкг	~
Олово, Sn	4.14 мкг	~
Рубидий, Rb	202.2 мкг	~
Селен, Se	4.319 мкг	55 мкг	7.9%	5.4%	1273 г
Стронций, Sr	4.21 мкг	~
Титан, Ti	1.95 мкг	~
Фтор, F	24.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16077 г
Хром, Cr	4.8 мкг	50 мкг	9.6%	6.6%	1042 г
Цинк, Zn	0.6951 мг	12 мг	5.8%	4%	1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.633 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.45 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.409 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.15 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.142 мг	~
бета Ситостерол	1.415 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.751 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.203 г	min 16.8 г	7.2%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.563 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Пирожки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 12,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Пирожки с картошкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки с картошкой, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе